Сборная:
Всего сыграл 129 матчей и забил 1 гол.
Первый матч: 20.05.1987 с Грецией 5:0 (Левадия, Греция)
Последний матч: 25.05.2001 с Словенией 3:0 (Копенгаген, Дания)

Клубы:
«Гладсакс»,Дания (1981-1983)
«Хвидовре», Дания (1984-1987, 94 матча, 6 голов),«Брондбю», Дания (1987-1991, 119 матчей, 2 гола),
«Манчестер Юнайтед», Англия (1991-1999, 400 матчей),
«Спортинг» Лиссабон, Португалия (1999-2001, 53 матча),
«Астон Вилла», Англия (2001, 36 матчей),
«Манчестер Сити», Англия (2002, 25 матчей)

Командные достижения:
Чемпион Европы 1992 года
Победитель Кубка обладателей кубков 1995 года
Победитель Лиги чемпионов 1999 года.
Победитель Межконтинентального кубка 1999 года.
Победитель Суперкубка Европы 1991 года.
Победитель Кубка Интертото 2001 года.
Чемпион Дании 1987, 1988, 1990, 1991 годов.
Обладатель Кубка Дании 1989 года.
Чемпион Англии 1993, 1994, 1996, 1997, 1999 годов.
Обладатель Кубка Англии 1994, 1996, 1999 годов.
Обладатель Кубка лиги 1992 года.
Суперкубка Англии 1993, 1994, 1996, 1997 годов.
Чемпион Португалии 2000 года.

Личные достижения:
По версии IFFHS занимает 7-е место среди лучших вратарей XX века. Лучший вратарь мира 1992, 1993 годов. (по версии IFFHS)
Второй вратарь мира 1995, 1999 годов. (по версии IFFHS)
Третий вратарь мира 1997 года. (по версии IFFHS)
Лучший вратарь европейского сезона 1997/98 годов. (по версии UEFA)
Лучший футболист Дании 1990, 1993, 1999 годов.
Включен в английский «Зал Футбольной Славы».
Петер начал свою футбольную карьеру как нападающий. В своем первом профессиональном клубе "Хвидовр" он забил 6 голов. Все это время он никак не мог найти своего места на поле, пока один из тренеров не предложил ему попытать счастья в воротах. Талантливого голкипера заметили скауты "Брондбю" - самой титулованной команды Дании. Шмейхель закрепился в основе своего нового клуба и выиграл с ним три чемпионата страны. В 1990 году он был признан лучшим футболистом Дании. Именно в этот период Петера заметили ведущие европейские клубы.

Конечно, все футбольные болельщики помнят Шмейхеля по выступлениям за "Манчестер Юнайтед". Шмейхель мог бы приехать в Англию еще в 1987г., когда им заинтересовался "Ньюкасл", однако тогда руководство посчитало его слишком неопытным для Премьер-лиги. Игроком МЮ Шмейхель стал в 1991 году. Он попал на глаза главному тренеру сэру Алексу Фергюссону, когда помог молодежной сборной Дании выйти на Олимпийские игры. "Манчестер Юнайтед" выкупил его у "Брондбю" за большие по тем временам деньги - 500 тысяч долларов.

Свой первый официальный матч за "манкунианцев" Петер Шмейхель сыграл 17 августа 1991 года против "Ноттс Кантри". В той встрече и в трех последующих он проявил себя с лучшей стороны, отстояв ворота "сухими". В первом же сезоне Шмейхель выиграл с "МЮ" Суперкубок Европы и Кубок английской Лиги и был признан лучшим голкипером в мире.

Добился успехов и вместе с национальной сборной. Когда Шмейхель впервые надел футболку главной команды своей страны, датчане разгромили сборную Греции со счетом 5:0. С его помощью сборная Дании сенсационно выиграла чемпионат Европы 1992 года. Напомним, что на этот турнир датчане попали случайно, заняв место Югославии, поэтому никто не воспринимал эту команду всерьез. Однако сборная Дании вышла со второго места из сильнейшей группы, состоящей из англичан, французов и хозяев первенства - шведов. В полуфинальном матче с Голландией дело дошло до серии послематчевых пенальти. В дуэли Марко ван Бастен - Шмейхель победителем вышел голкипер, и сборная Дании вышла в финал, где уверенно переиграла грозных немцев. В воротах национальной сборной Шмейхель сыграл 129 матчей, в 55 из которых соперники не смогли распечатать его ворота.

Забивал Шмейхель и сам. Вспомним ответный матч первой стадии Кубка УЕФА 26 сентября 1995 года с "Ротором". За несколько минут до конца матча волгоградцы вели в счете 2-1. МЮ заработал угловой, после чего Шмейхель без раздумий побежал к воротам и забил гол, вошедший в историю.
Тогда "Манчестер Юнайтед" не сумел пробиться в следующий раунд, однако многие болельщики будут помнить его как вратаря, забившего гол с игры. "Мне надоело смотреть на цифру ноль в графе "голы" напротив моих данных о количестве проведенных матчей", - сказал как-то раз Шмейхель.
Все поклонники "Красных дьяволов" навсегда запомнили знаменитый матч в финале Лиги Чемпионов 1998-1999 годов против мюнхенской "Баварии". Тогда Шмейхель ошибся, пропустив коварный удар Марио Баслера. Знаменитый голкипер сумел реабилитироваться в добавленные минуты, прибежав в штрафную площадь соперника, что полностью дезориентировало защитников. В это время Бэкхем подал угловой, мяч оказался у Тедди Шерингэма и тот не промахнулся.
А через минуту Оле Сульшер забил победный гол.

Ушел Шмейхель из "Манчестера" в 1999 году. Вместе со своей новой командой - лиссабонским "Спортингом" голкипер тут же выиграл чемпионат Португалии. Но по прошествии двух сезонов, признался: «Два года выступлений в Португалии были хороши, однако я хочу играть в премьер-лиге и именно там играют в лучший футбол». Вскоре Петер уже был в «Астон Вилле».

Но в в новом клубе он отыграл не долго. Потеряв место в основе, Шмейхель подписал контракт с «Манчестер Сити», куда его пригласил наставник Кевин Киган. Здесь легенда датского футбола и завершила свою карьеру, оставив яркий след в истории футбола. Свой прощальный матч Петер сыграл 11 мая 2003 года в составе "Манчестер Сити" против "Саутгемптона". В том же году он был включен в английский "Зал Футбольной Славы".